| Bahan-bahannya: 1 bwg besar 15g butter 15mi minyak masak 1 ulas bwg putih,diketuk 5ml serbuk jintan 5ml serbuk ketumbar sedikit serbuk cili 8 ketul peha ayam 400g tomato di dlm tin 15ml puri tomato garam dan serbuk lada hitam sedikit daun parsley untuk hiasan Cara-caranya: Bawang besar dipotong dadu kecil. Panaskan butter dan minyak masak di dlm kuali besar, masukkan bwg besar dan kacau hingga bawang agak layu.Masukkan serbuk jintan,ketumbar dan serbuk cili dan kacau selama 1minit. Tolakkan campuran bawang ke bhgn tepi kuali, dan kemudian masukkan ayam dan masak hingga berwarna keperangan. Masukkan tomato di dlm tin,tomato puri dan garam dan serbuk lada hitam. Masak hingga mendidih. Tutup kuali dan biarkan mereneh selama lebih kurang 30minit atau hingga ayam benar-benar masak. Masukkan parsley dan hidangkan segera. |
 |
No comments:
Post a Comment