| Bahan-bahannya: 1 ekor ikan- saya gunakan ikan flounder,dibasuuh,diperap dengan garam dan serbuk kunyit 2 ulas bwg merah,dihiris 2 ulas bwg putih,dihiris 1/2 inci halia.dihiris 1 sudu besar taucu 2-3 sudu besar kicap manis 2 ulas cili hijau,dibelah tengah Sedikit sos tiram Serbuk lada hitam 1 bwg besar,dipotong bulat Cara-caranya: Ikan digoreng hingga garing. Dgn menggunakan sedikit minyak lebihan gorenga ikan tadi, tumis bwg merah,bwg putih dan halia hingga naik bau. Kemudian masukkan kicap manis dan sos tiram.Kacau rata. Masukkan taucu,cili hijau dan serbuk lada hitam. Kacau lagi dan masukkan sedikit air jika kuah terlalu pekat. Akhir sekali masukkan bwg besar. Apabila masak,curahkan ke atas ikan dan perahkan sedikit jus lemon/limau nipis. Perasakan kuah dan apabila masak,cur |
 |
It is ok to contact this poster with commercial interests.
No comments:
Post a Comment