Friday, 11 November 2011

Easy Spiral Pasta with Pesto Sauce

Bahan-bahannya:

2 cawan spiral pasta
2 ulas bawang putih,diketuk
1/2 labu bawang besar,dipotong kecil
Sedikit minyak zaitun
1 cawan krim segar
1/2 cawan parmesan cheese,diparut
1/2 kiub pati ayam
Garam dan serbuk lada hitam sebagai perasa
2 sudu besar basil pesto ( saya gunakan yg di dlm jar )
Sedikit parutan halus parmesan cheese dan cherry tomato sebagai hiasan

Cara-caranya:

Masak pasta di dlm air mendidih yg dicampur garam hingga al dente.
Semetara itu,tumis bwg besar dan bwg putih hingga naik bau.
Masukkan krim dan parmesan cheese. Kacau rata hingga cheese mencair.
Perasakan garam dan serbuk lada hitam.
Tapis pasta dan masukkan ke dlm kuali berisi kuah krim dan cheese tadi.
Gaul rata dan masukkan basil pesto. Gaul lagi hingga kesemua kuah dan pesto menyaluti pasta.
Letakkan ke dlm pinggan hidangan dan taburkan parutan halus parmesan cheese dan tomato untuk kombinasi warna yg menarik. 

No comments:

Post a Comment