Friday, 11 November 2011

Udang Goreng Bermadu

Bahan-bahannya:

1 cawan udang - dibersihkan,dibuang kepala dan ditinggalkan ekornya
1 ulas bwg merah*
1 ulas bwg putih*
1/4 inci halia*
3 sudu sweet chilli sauce
1 sudu madu
Sedikit sos ikan
Sedikit serbuk lada hitam
Sayuran kegemaran anda
1 bawang besar dipotong bulat

Cara-caranya:
Kisar bahan bertanda*.
Panaskan sedikit minyak dan goreng udang sebentar sahaja.
Tumis bhn kisar hingga naik bau.
Masukkan sweet chilli sauce,udang.(Boleh campurkan mussels jika suka).
Kacau rata dan masukkan madu.
Masukkan sayuran,sos ikan dan serbuk lada hitam.
Akhir sekali masukkan bawang besar. 

No comments:

Post a Comment