| Bahan-bahannya: 2 ulas bwg merah 1 ulas bwg putih 1/4 inci halia 1/4 cawan isi ayam dipotong kiub 2 biji telur,dipukul 1/4 cawan kubis,diparut 1/4 cawan lobak merah,diparut Sedikit kiub ayam,dihancurkan Garam dan serbuk lada hitam Kulit popia, secukupnya Minyak untuk menggoreng Sweet chilli sos untuk menghidang Cara-caranya: Tumis bawang merah,bwg putih dan halia hingga naik bau. Masukkan ayam dan kacau rata hingga ayam berwarna keemasan. Kemudian masukkan telur dan biarkan sebentar. Kacau rata dan masukkan sedikit air dan kiub ayam. Masukkan sayuran dan perasakan garam dan serbuk lada hitam. Apabila sudah masak, angkat dan sejukkan. Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Ambil kulit popia, isikan inti ayam tadi dan gulungkan. Gamkan hujung kulit popia dengan sedikit air untuk memastikan ianya melekat. Buatkan hingga habis inti. Goreng popia hingga berwarna keemasan. Angkat dan hidangkan bersama sweet chilli sauce. |
 |
No comments:
Post a Comment